sexta-feira, 11 de agosto de 2017

Carbonnade Flamande - versão Henri´s

CARBONNADE FLAMANDE


Carbonnade é derivado de carvão ... em néerlandez (segunda língua falada na Bélgica se diz: stoofvlees ou rundstoofvlees e são preparados unicamente com carne de boi.

É uma carne de boi cozida lentamente na cerveja, como todos os pratos dão novas origens diz-se que o boeuf bourguignon, no Brasil é o famoso cozido...

Inverno rigoroso exige pratos quentes e “substanciais”, o carbonnade na Bélgica pode ser preparado com carne de boi,porco ou cavalo, cozido em cerveja escura ou francesa do Nord-Pas-de-Calais, acompanhado de cebolas e claro, fritas !!!.

Alguns acrescentam pão de ervas , açúcar mascavo que dá um sabor especial sem ser doce além da cor .... e outros usam sirop de Liège, xarope feito a base de maças ou peras e datte uma fruta que só existe em lugares bem secos como o Sahara.


Toda esta mistura de sabores faz do Carbonnade um prato único, carne macia, caldo encorpado e acompanhado de fritas e amigos uma alegria 

Estaremos com carbonnade versão Henri´s neste final de semana dias 12 e 13 de agosto no Vila Butantan.

Venha Conferir !!!



quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Nosso trailer - VILA BUTANTAN

Queridos amigos, tudo bem?

Nossa ausência foi por um motivo nobre ... estamos com um trailer no life style Vila Butantan !!


O Vila Butantan é um shopping a céu aberto, com diversas lojas e culinárias , shows semanais e muita gente bonita, sem falar que os filhos de 04 patas são bem vindos independente do tamanho.

Localizado no bairro do Butantan, tem estacionamento e fácil acesso de metro ou ônibus.

Nosso trailer é uma exposição de nossos produtos, estamos atualmente com nossas famosas fritas à belga no cone acompanhadas de cobertura e molhos exclusivos Henri´s.

Fica aqui nosso convite para vocês conhecerem nosso trailer e também o Vila Butantan, nossos cursos continuam em nossa escola, o calendário esta em nosso site.



Vila Butantan - trailer Henri´s

Cursos HENRI´S


sexta-feira, 5 de maio de 2017

Semana da União Europeia 2017

Neste ano de 2017 o DIA da EUROPA  será comemorado dia 06 de maio em Bruxelas-Bélgica, dia 13 e Luxemburgo e dia 14 de maio sera comemorado simultaneamente em Luxemburgo e Estrasburgo.

Em Paris 1950 ainda se recuperando do final da segunda guerra, o Sr. Robert Schuman ministro dos negócios estrangeiros francês, discursava suas idéias propondo a união dos países europeus, fortalecendo os laços econômicos e bélico oque impediria uma nova guerra entre os países, teve ai o inicio da União Europeia UE.

Formada por 28 países e com sede em Bruxelas a UE fortaleceu não só a economia com a criação do Euro (moeda única que circula entre os países) em 2012 como as relações comerciais entre os países  e a vida dos cidadãos que podem circular livremente entre os países, trabalhando, viajando e vivendo.

A bandeira da capital da Bélgica/Bruxelas é uma homenagem a UE, composta de uma flor de lis amarela que nasce proximo ao Rio Senne sobre um fundo azul (o mesmo da bandeira da UE) foi desenhada pelo Sr. Jacques Richez e escolhida atraves de um concurso publico, sendo adotada em 22 de junho de 1991.


segunda-feira, 6 de março de 2017

2017 - Só os fortes SOBREVIVERÃO !!!

      2016 já foi, graças a Deus e não vai deixar saudade nenhuma !!!

O Jornal todo dia anuncia uma falcatrua a mais , e claro nos o povo pagando por tudo isso e sem chance de reagir.


O pior é que 2017 temos que continuar reagindo e  renovar nossas esperanças, acreditar, cortar custos e continuar .... mas que dá uma canseira é um desânimo isso dá.


A única saída é se reinventar, olhar para seu negócio seja ele qual for e buscar uma solução ... oque é quase um milagre vamos admitir !!!


Trabalhar mais, ganhar menos e exercitar a fé em Deus , é isso que este ano promete, olhe ao redor as vezes dar um ou dois passos para trás, pode salvar seu negocio, fazer eventos mesmo pequenos onde você terá que fazer tudo das compras,cozinhar e servir no dia, pode ser uma saída para uma entrada pequena mas rápida de dinheiro ...


Fazer uma receita diferente, contratar mão de obra mesmo sem qualificação, porem mais barata, passar o dia e a noite inteira enfiado no negocio e economizar cada centavo, irão sem dúvida fazer parte da sua rotina este ano.


Ontem 05/03 São Paulo e algumas das maiores cidades do país, fizeram a despedida do carnaval ..... Acredito que agora sim:

O ANO VAI COMEÇAR !!!

Se serve de consolo, você não está só .... DEVAGAR E SEMPRE !!!


















quinta-feira, 16 de fevereiro de 2017

Começando um negócio com pouco dinheiro

Quanto de DINHEIRO  você precisa pra começar um negocio ???? 

NADA !!!!!!

Você precisa de CORAGEM e NECESSIDADE, meu amigo !!!!

Ouvimos todos os dias no jornal que tá difícil a roubalheira esta em toda parte em todos as escalas da sociedade ... policiais e professores são mal pagos enquanto políticos corruptos esfolam o país ....

Mas oque fazer ????  REAGIR

Quando se tem brio e honestidade por pior que seja nossa situação estaremos sempre pensando em "como sair desta" como conseguir ganhar a vida honestamente ...... quebrando a cabeça chegaremos a uma solução acredite

Tenha uma ideia, redescubra um talento, ele pode valer algo, mas não espere ficar rico o país esta quebrado e ninguém gasta com supérfulos ou bobagens .... se você conseguir pagar as contas em dia dê se por feliz !!!!!

Já passamos por muito apuros desde clientes que não pagaram, até baixas vendas , sim muitas vezes fraquejamos, mas continuamos aqui, acreditando e trabalhando 15 horas por dia para manter tudo sobre controle.

Ter inspiração é difícil sim, tem sempre um monte de gente colocando pra baixo e as contas não param, se serve de consolo, há muito mas muitos com capacidade que também estão DEVENDO HORRORES e QUEBRANDO mas mantem a pose ....

Assista a historia do Paulo César , reflita e tenha fé

Boa Sorte amigos

Paulo Cesar e sua bike endiabrada !!!

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2017

Feira do Empreendedor SEBRAE 2017


Todo mundo sabe que o SEBRAE é um órgão importantíssimo para todos que querem e precisam empreender.

O SEBRAE organizou para este ano de 2017 a "Feira do Empreendedor" que acontece em fevereiro dias 18 a 21 , no parque do Anhembi de uma forma muito curiosa, serão apresentados "vilas temáticas " com os negócios mais procurados: oficina mecânica,salão de beleza,papelaria,restaurante,e-commerce, loja virtual e  mini-mercado.

O legal é que o visitante tem acesso a várias informações administrativas e práticas sobre o negocio que pretende montar.

Em tempos de crise , falta de emprego a saída é empreender, mas oque fazer? são tantas opções  e escolher uma é muito difícil sim, empregar o pouco de dinheiro e esperar o "negocio" amadurecer, ter um retorno por menor que seja .... não é fácil ...

Muito escolhem a alimentação pelo velho jargão"comer todo mundo precisa"... claro que isso é verdade, mas oque acontece é que as pessoas de um modo geral estão apertando os cintos sim e fazendo substituições .. trocando refeição por lanche ou salgados .... ou simplesmente comendo menos vezes na rua ... quem não sentiu este "bac" ???? 

A feira do empreendedor será uma ótima oportunidade para ter maiores informações sobre produtos,legislação, marketing e tudo de graça.

Serão 04 dias das 10 as 21 horas, entrada franca e estacionamento em frente, pra ganhar tempo faça já sua inscrição e retire sua credencial no dia do evento.

Até lá amigos !!
FEIRA DO EMPREENDEDOR SEBRAE 2017

sábado, 4 de fevereiro de 2017

Crepewich - PANELA NA RUA

Um novo conceito em crêpe será apresentado neste final de semana em
São Paulo.

Nos da Henri´s sempre antenados estaremos apresentando no Foodpark PANELA NA RUA , na Praça Benedito Calixto em São Paulo o CREPEWICH.

Serão 04 sabores: 

- Savoyard - clássico francês apresentado na versão Henri´s

- Picarde au Gratin - cremoso e saboroso !!!

- Jambon fumé de Dinde - para quem ama peito de peru e sua leveza !!!

Sobremesa ???? 
- banana flambada com Nutella (original )   receita da família belga Magnée.

Venha nos visitar e bater um papo animado com Sr. Henri.

PANELA NA RUA - SITE